| 我們精心研擬、為消費者做了許多全國首創:
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| 1. |
將魚肉以價廉物美做為區分、只做4種分級,每單位以0.5台斤分裝外、還告知消費者,一單位大概可以、切成幾片食用,魚肉並不做切片處理為的是,當魚肉送至消費者手中時,是新鮮與營養兼具的、因份量足又未切片,消費者想吃多少就切多少,不用設限於切片的新鮮保存問題,讓消費者清楚的知道價格與數量及新鮮保存問題。 |
| 2. |
網頁提供各式訂購方法、訂購須知、介紹黑鮪魚、食用方法、宅配服務與包裝流程介紹等資訊,其中漁貨上岸到包裝冷藏的過程都有照片拍攝記錄,消費者可以看到黑鮪魚保鮮的整個流程,購買起來更為安心。其他還包括黑鮪魚的食用方法,因為黑鮪魚各部位的肉質及口感都不相同,生食與烹煮方式也不盡相同,網站上清楚的建議老饕們在品嚐黑鮪魚時應該注意的事項,以及怎麼吃才算是行家。 |
| 3. |
附加服務 隨魚附上阿里山山葵,是我們對顧客一份獨特又貼心的服務,一般人吃生魚片一定會配山葵(芥茉),但外面賣的芥茉醬多是人工化學調製,不具殺菌作用。因此我們特地到阿里山找當地種植山葵最大宗的農家,大批訂購不加工不加料的原產山葵,並在每盒黑鮪魚內附上一小包新鮮山葵。
這項服務甫推出就得到迴響,因為純正的山葵味道清香且具有殺菌功效,與黑鮪魚生魚片搭配的口感極佳,許多顧客之後還陸陸續續打電話來詢問是否可以單買山葵。網站上還有一個比較特別的地方也就是為它另闢一個專欄介紹「芥茉與山葵的不同」,這是其他訂購黑鮪魚的網站上從未見過的說明喔。 |
| 4. |
最重要我們只提供當季魚貨、新鮮到貨新鮮送,為的是給我們的客戶最新鮮的黑鮪魚。 |
| 2004年今年的黑鮪魚季的到來,我們因前年受到很多客戶的支持與鼓勵,今年未開站就已接到許多的電話及留言、所以今年我們將更用心來服務我們的所有客戶。 |